当会は、昭和8年6月4日、赤坂山王の森に囲まれた星岡茶寮に於いて、北大路魯山人氏により第一回日本風料理講習会として誕生しました。その後星岡茶寮の調理主任でありました藤本憲一氏により受けつがれ、今日に到っております。日本料理の基礎から、懐石料理まで、毎回献立を変え、星岡茶寮伝統の味を皆様にお教えしております。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しております。

最新 項目 内容 日付 曜日 時間
ミニ茶事と講習会 講義:茶事について 8月8日 午前10:00~午後15:00
会費15,000円
講習会 講義:茶事について 7月15日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
夜間講座
講義:講義:陰陽五行と年中行事 7月12日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講習会
講義:陰陽五行と年中行事 7月11日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
講習会
講義:茶事について 7月11日 午後1:30~午後3:00
会費3,500円
月釜
真の茶事(大円の真の点前で致します。) 6月30日 午前11時席入
月釜
真の茶事(大円の真の点前で致します) 6月29日 午前11時席入
月釜
真の茶事(大円の真の点前で致します) 6月28日 午前11時席入
月釜
真の茶事(大円の真の点前で致します。) 6月26日 午前11時席入
月釜 真の茶事(大円の真の点前で致します。) 6月24日 午前11時席入
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 6月19日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付き)
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 6月14日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付き)
添え釜 三代川邊庄造茶の湯釜展の添え釜 6月14日 午前10:30~午後7:30
日本橋三越本店本館6階 美術特選画廊に於
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 6月13日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 6月12日 午前10~午後12:00
会費3,500円
講習会 講義:茶事について 6月10日 午前10:30~午後12:00
会費3,500円
ミニ茶事と講習会 講義:茶事について 6月6日 午前10:00~午後3:00
会費15,000円
夜間講座 講義:南方録を読む 5月31日 午後6:30〜午後9:00



会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 行の行台子〜懐石は無学和尚の器を用い、後段は紅茶でいたします。 5月31日 午前11時席入
月釜 行の行台子〜懐石は無学和尚の器を用い、後段は紅茶でいたします。 5月30日 午前11時席入
月釜 行の行台子〜懐石は無学和尚の器を用い、後段は紅茶でいたします。
5月29日 午前11時席入
月釜
行の行台子〜懐石は無学和尚の器を用い、後段は紅茶でいたします。
5月26日 午前11時席入
 
講習会
講義:陰陽五行と年中行事
5月19日 午後1:00~午後3:00
会費3,500円
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 5月17日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 5月10日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付き)
講習会
講義:陰陽五行と年中行事
5月9日 午後1:30~午後3:30
会費3,500円
講習会
講義:茶事について 5月6日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
月釜
真の茶事(後段は大点盆でいたします。) 4月27日 午前11時席入り
夜間講座
南方録を読む 4月26日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
ミニ茶事と講習会 講義:茶事について 4月25日 午前10:00~午後3:00
会費15,000円
月釜 真の茶事(後段は大点盆でいたします。) 4月24日 午前11時席入り
月釜
真の茶事(後段は大点盆でいたします。) 4月22日 午前11時席入り
月釜
真の茶事(後段は大点盆でいたします。) 4月18日 午前11時席入り
月釜

真の茶事(後段は大点盆でいたします) 4月14日 午前11時席入り
夜間講座 陰陽五行と年中行事 4月12日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 茶飯釜の茶事 4月9日 午前11時席入り
夜間講座
講義:陰陽五行と年中行事 4月7日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 4月5日 午後1:30~午後3:30
会費3,500円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 4月3日 午後1:00~午後3:00
会費3,500円
講習会 講義:茶事について 4月1日 午後1:30~午後3:30
会費3,500円
月釜
茶飯釜の茶事 3月30日 午前11時席入り
月釜
茶飯釜の茶事 3月29日 午前11時席入り
月釜
茶飯釜の茶事〜能楽師大倉流大鼓方大倉慶乃助氏(大倉正之助氏 長男)をお招きします。
3月28日 午前11時席入り
月釜
茶飯釜の茶事(締め切りました) 3月27日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 3月27日 午後5:30~午後8:00
会費6,000円(星岡の食事付)
夜間講座 講義:南方録を読む 3月23日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 3月22日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
月釜
茶飯釜の茶事〜テルミンの演奏付き 3月18日 午前11時席入り
講習会 講義:茶事について 3月11日 午前10:00~午後12:30
会費3,500円
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 3月10日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 3月8日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)