当会は、昭和8年6月4日、赤坂山王の森に囲まれた星岡茶寮に於いて、北大路魯山人氏により第一回日本風料理講習会として誕生しました。その後星岡茶寮の調理主任でありました藤本憲一氏により受けつがれ、今日に到っております。日本料理の基礎から、懐石料理まで、毎回献立を変え、星岡茶寮伝統の味を皆様にお教えしております。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しております。

最新 項目 内容 日付 曜日 時間
月釜 大炉の正午の茶事 2月28日 午前11時席入り
月釜 大炉の夜咄の茶事 2月26日 午後4時席入り
月釜 大炉の夜咄の茶事 2月25日 午後4時席入り
月釜 大炉の夜咄の茶事 2月23日 午後4時席入り
講習会 講義:茶事について 2月16日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
月釜 大炉の夜咄の茶事 2月8日 午後3時席入り
ミニ茶事と講習会 講義:茶事について 2月5日 午前10:00~午後3:00
会費15,000円
月釜 初釜 1月25日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 1月25日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 初釜 1月24日 午前11時席入り
月釜 初釜 1月23日 午前11時席入り
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 1月22日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 1月21日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
講習会 講義:茶事について 1月16日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 初釜 1月11日 午前11時席入り
月釜 初釜 1月10日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 1月23日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 茶筅供養の茶事 12月25日 午前11時席入り
月釜 クリスマスの茶事 12月24日 午前11時席入り
月釜 茶筅供養の茶事 12月22日 午前11時席入り
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 12月20日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
夜間講座 講義:茶事について 12月19日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 12月17日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付き)
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 12月14日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 12月13日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 茶筅供養の茶事 12月7日 午前11時席入り
講習会 講義:茶事について 12月1日 午前10:30~午後12::30
会費3,500円
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します 11月30日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 11月28日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付き)
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します
11月27日 午前11時席入り
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します。 11月26日 午前11時席入り
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 11月23日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します。 11月22日 午前11時席入り
ミニ茶事と講習会 講義後、ミニ茶事 11月20日 午前10時〜午後3:00
会費15,000円
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します 11月19日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 11月13日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 11月8日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 11月6日 午後3:00~午後5:00
会費3,500円
講習会 講義:茶事について 11月3日 午前10:30^午後12:30
会費3,500円
夜間講座 講義:茶事について 10月31日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 草の草茶事 10月29日 午前11時席入り
月釜 草の草茶事 10月27日 午前11時席入り
月釜 草の草茶事 10月25日 午前11時席入り
月釜 草の草茶事 10月24日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 10月23日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円
月釜 草の草茶事 10月23日 午前11時席入り
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 10月22日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 10月16日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 10月11日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講習会
講義:茶事について 10月6日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
月釜 風炉の釣釜の茶事(紅葉灰で重陽の節句の趣向でいたします。) 9月28日 午前11時席入り