当会は、昭和8年6月4日、赤坂山王の森に囲まれた星岡茶寮に於いて、北大路魯山人氏により第一回日本風料理講習会として誕生しました。その後星岡茶寮の調理主任でありました藤本憲一氏により受けつがれ、今日に到っております。日本料理の基礎から、懐石料理まで、毎回献立を変え、星岡茶寮伝統の味を皆様にお教えしております。また日本料理店の方は現在「星岡」として営業しております。

最新 項目 内容 日付 曜日 時間
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します 11月30日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 11月28日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付き)
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します
11月27日 午前11時席入り
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します。 11月26日 午前11時席入り
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 11月23日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します。 11月22日 午前11時席入り
ミニ茶事と講習会 講義後、ミニ茶事 11月20日 午前10時〜午後3:00
会費15,000円
月釜 口切の茶事〜内口切の趣向で致します 11月19日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 11月13日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 11月8日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 11月6日 午後3:00~午後5:00
会費3,500円
講習会 講義:茶事について 11月3日 午前10:30^午後12:30
会費3,500円
夜間講座 講義:茶事について 10月31日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
月釜 草の草茶事 10月29日 午前11時席入り
月釜 草の草茶事 10月27日 午前11時席入り
月釜 草の草茶事 10月25日 午前11時席入り
月釜 草の草茶事 10月24日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 10月23日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円
月釜 草の草茶事 10月23日 午前11時席入り
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 10月22日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 10月16日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 10月11日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講習会
講義:茶事について 10月6日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
月釜 風炉の釣釜の茶事(紅葉灰で重陽の節句の趣向でいたします。) 9月28日 午前11時席入り
月釜 風炉の釣釜の茶事(紅葉灰で重陽の節句の趣向でいたします。)
9月27日 午前11時席入り
月釜 風炉の釣釜の茶事(紅葉灰で重陽の節句の趣向で致します。)
9月26日 午前11時席入り
夜間講座 陰陽五行と年中行事 9月25日 午後6:30〜午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
イベント
満月祭(星岡に於) 9月24日 午後3時席入り〜友吉鶴心氏による琵琶演奏付き
夜間講座
講義:茶事について 9月20日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
講義 陰陽五行と年中行事 9月19日 午前10:00〜午後12:00
会費3,500円
講義 茶事について 9月15日 午前10:30〜午後12:30
会費3,500円
夜間講座 陰陽五行と年中行事 9月12日 午後6:30〜午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)

ミニ茶事と講習会 講義後、ミニ茶事 9月4日 午前10:30~午後3:00
会費15,000円
講義 陰陽五行と年中行事 9月3日 午前10:30〜午後12:30
会費3,500円
月釜 納涼の茶事(お客様には立礼で、涼しさを演出いたします)〜浦島太郎の趣向で致します 8月31日 午前11時席入り
夜間講座 講義:茶事について 8月30日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付き)
月釜 納涼の茶事(お客様には立礼で涼しさを演出致します)〜浦島太郎の趣向で致します 8月28日 午前11時席入り
月釜 納涼の茶事(お客様には、涼しさを立礼で演出いたします)〜浦島太郎の趣向で致します。 8月27日 午前11時席入り
月釜 納涼の茶事(お客様は立礼で涼しさを演出いたします)〜浦島太郎の趣向で致します 8月25日 午前11時席入り
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 8月21日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円(星岡の食事付)
夜間講座 講義:陰陽五行と年中行事 8月21日 午後6:30~午後9:00
会費6,000円
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 8月20日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
講習会
灰と灰型の講習会
8月7日 午前10:00〜午後300
会費10,000円:午前中は灰作りの講義と講習、午後は灰型の講習会、星岡の食事付
節句の茶事 七夕の茶事 8月6日 午前11時席入り
節句の茶事 七夕の茶事 8月5日 午後3時席入り
講習会 講義:茶事について 8月4日 午前10:30~午後12:30
会費3,500円
月釜 朝茶(渡辺喜三郎の器を用いて、伏せ笠で致します) 7月30日 午前10時席入り
月釜 朝茶(渡辺喜三郎の器を用いて、伏せ笠で致します) 7月28日 午前10時席入り
月釜 朝茶(渡辺喜三郎の器を用いて、伏せ笠で致します) 7月27日 午前10時席入り
月釜 朝茶(渡辺喜三郎の器を用いて、伏せ笠で致します) 7月26日 午前10時席入り
講習会 講義:陰陽五行と年中行事 7月10日 午前10:00~午後12:00
会費3,500円